Veel mensen scheppen op zonder na te denken en beseffen niet dat ze grotere porties pakken dan nodig is. Is de meest makkelijke manier om minder te eten en dus ook gewicht te verliezen dan niet het pakken van een kleiner bord? Het klinkt simpel en dat is het ook!

Onderzoek

Onderzoek heeft aangetoond dat je hersenen een grote schuld hebben aan je overeten! In een onderzoek waarin schepijs werd opgeschept op groot en klein servies is aangetoond dat mensen met een groter schaaltje meer ijs hebben opgeschept dan mensen met een kleiner bordje.

Je hersenen zijn de schuldige!

Als het brein een groot stuk bord rondom het eten ziet, gaat het ervan uit dat er op het grote bord minder eten ligt dan op een klein bord waarin het grote stuk bord niet te zien is. Aangezien de hersenen ook verantwoordelijk is voor het aangeven dat je vol zit, kan het gebruiken van groot servies ertoe leiden dat je al snel teveel eet.